식물성 단백질3 당뇨콩 루피니빈 콩으로 건강한 밥 짓기 -건강하고 맛있게 밥 짓는 법 안녕하세요. 무병장수 silverli입니다. 오늘은 제가 정말 애용하고 즐겨 먹는 루피니빈(루핀) 콩을 넣어 밥을 짓는 법을 소개해 드리려고 합니다. 루피니빈 콩은 단백질과 식이섬유가 풍부한 슈퍼푸드로, 쌀과 함께 조리하면 더욱 건강한 한 끼가 될 수 있습니다. 하지만 루피니빈 콩을 밥에 넣을 때 불려야 하는지, 그냥 쌀과 함께 취사하면 되는지 궁금하신 분들도 많을 텐데요. 오늘은 루피니빈 콩 밥을 짓는 최적의 방법을 알려드리겠습니다. 1. 루피니빈(루핀) 콩, 불려야 하나요? 루피니빈(루핀) 콩을 꼭 불려야 할까요? 사실 저는 귀찮기도 하고 루핀콩의 식감이 씹히는 게 좋아서 불리지 않고 그냥 밥을 지어먹습니다. 하지만 루피니빈 콩을 밥에 넣기 전에 불리는 것이 좋다고 하는데요. 그 이유는 다음과.. 2025. 2. 17. 근육 성장을 위한 최적의 단백질 섭취 전략 : 식물성 단백질과 동물성 단백질에 대하여 안녕하세요. 무병장수 silverli입니다.여러분은 단백질 섭취에 대해 얼마나 신경 쓰고 계신가요? 저는 평소 건강에 관심이 많아 단백질 섭취를 꾸준히 챙기고 있습니다.하루에 단백질 음식은 꼭 챙겨 먹으려고 노력하지요. 하지만 단백질이라고 해서 모두 같은 것은 아닙니다. 크게 두 가지로 나뉘지요. 식물성 단백질과 동물성 단백질. 헬스장에 가면 다양한 단백질 보충제들이 눈에 띕니다. 우리가 쉽게 접하는 이 단백질 제품들. 다 똑같아 보이지만, 자세히 들여다보면 식물성과 동물성으로 나뉘어 있다는 것을 알 수 있습니다. 근육 성장을 위해서는 어떤 단백질을 섭취해야 한다고 생각하시나요?오늘은 근육 성장을 위한 최적의 단백질 섭취 전략에 대해 알아보려고 합니다. 근육 성장에 미치는 각 단백질의 효과, 균형 잡힌 .. 2025. 2. 15. 두유 속 첨가물, 꼭 알아야할 성분 안녕하세요. 무병장수 silverli입니다. 여러분은 두유를 즐겨드시나요? 저는 우유에 알레르기가 있어서 우유 대신 두유를 꾸준히 챙겨 마십니다. 하지만 두유는 우유처럼 원유가 아니라 콩을 가공하여 만든 단백질 음료이지요. 그렇다 보니 아무래도 우유보다는 첨가물이 들어갈 수밖에 없다는 사실, 알고 계셨나요? “내가 마시는 두유 속에는 어떤 첨가물이 들어 있을까?”마트에 가면 정말 다양한 두유 제품이 눈에 띕니다. 우리가 마트에서 쉽게 접하는 이 두유 제품들. 깔끔하고 건강해 보이지만, 자세히 들여다보면 낯선 이름의 첨가물들이 포함된 경우가 많습니다. 오늘은 두유 속에 자주 들어가는 첨가물들이 어떤 것들이 있는지, 왜 사용되는지, 어떤 영향을 미칠 수 있는지를 살펴보겠습니다. 1. 감미료많은 사람.. 2025. 2. 9. 이전 1 다음
